Name: Cajun-Hühnchen Orzo mit Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Kreuzkümmel
Ingredients: 1 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten; auf Avocadoöl umsteigen für höheren Rauchpunkt); 1 Stück Schalotte (für süßliche Tiefe; kann durch gelbe Zwiebel ersetzt werden); 1 Stück Grüne Paprika (für Crunch und Süße; kann durch andere Paprika ersetzt werden); 1 Stück Roma-Tomate (bringt Säure und Feuchtigkeit; verwende Kirschtomaten für eine süßere Note); 2-3 Zehen Knoblauch (frisch ist optimal); 2 Teelöffel Cajun-Gewürz (das Hauptgewürz für den charakteristischen Geschmack); 1 Esslöffel Tomatenmark (intensiviert den Geschmack; kann durch Ketchup ersetzt werden); 1 Prise Zerdrückter roter Pfeffer (für eine angenehme Schärfe); 500 ml Hühnerbrühe (für die Flüssigkeitsbasis; veggie-basiert für vegetarische Option); 200 g Trockener Orzo (die Hauptnudel; andere kleine Nudeln funktionieren auch gut); 100 g Baby-Spinat (kann durch Grünkohl oder Mangold ersetzt werden); 200 g Zerhacktes Hähnchen (könnte durch Garnelen ersetzt werden); 50 g Geriebener Parmesan (gibt Cremigkeit; nutritional yeast ist eine vegane Alternative); 1 Esslöffel Zitronensaft (bringt Frische; mit Essig ersetzen für anderen Säuregeschmack); nach Geschmack Salz und Pfeffer (essentielle Gewürze)

Cajun-Hühnchen Orzo mit Spinat

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Ein schnelles und köstliches Cajun-Hühnchen Orzo mit Spinat, ideal für hektische Abende.

Author: Sarah
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 2 servings 1x
Category: Hähnchen
Cuisine: Kreuzkümmel

Ingredients

Scale

1 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten; auf Avocadoöl umsteigen für höheren Rauchpunkt)
1 Stück Schalotte (für süßliche Tiefe; kann durch gelbe Zwiebel ersetzt werden)
1 Stück Grüne Paprika (für Crunch und Süße; kann durch andere Paprika ersetzt werden)
1 Stück Roma-Tomate (bringt Säure und Feuchtigkeit; verwende Kirschtomaten für eine süßere Note)
2–3 Zehen Knoblauch (frisch ist optimal)
2 Teelöffel Cajun-Gewürz (das Hauptgewürz für den charakteristischen Geschmack)
1 Esslöffel Tomatenmark (intensiviert den Geschmack; kann durch Ketchup ersetzt werden)
1 Prise Zerdrückter roter Pfeffer (für eine angenehme Schärfe)
500 ml Hühnerbrühe (für die Flüssigkeitsbasis; veggie-basiert für vegetarische Option)
200 g Trockener Orzo (die Hauptnudel; andere kleine Nudeln funktionieren auch gut)
100 g Baby-Spinat (kann durch Grünkohl oder Mangold ersetzt werden)
200 g Zerhacktes Hähnchen (könnte durch Garnelen ersetzt werden)
50 g Geriebener Parmesan (gibt Cremigkeit; nutritional yeast ist eine vegane Alternative)
1 Esslöffel Zitronensaft (bringt Frische; mit Essig ersetzen für anderen Säuregeschmack)
nach Geschmack Salz und Pfeffer (essentielle Gewürze)

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Instructions

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und füge die Schalotte, grüne Paprika und Knoblauch hinzu. Brate sie an, bis sie weich sind.
Füge die Roma-Tomate, Cajun-Gewürz und Tomatenmark hinzu und koche für einige Minuten.
Gieße die Hühnerbrühe dazu und bringe sie zum Kochen.
Füge den Orzo hinzu und koche ihn gemäß der Packungsanweisung.
Rühre den Baby-Spinat und das zerhackte Hähnchen unter, bis der Spinat verwelkt ist.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 450
Sugar: 3
Sodium: 600
Fat: 15
Saturated Fat: 6
Carbohydrates: 50
Fiber: 5
Protein: 30
Cholesterol: 80

Find it online: https://rezeptesarah.de/cajun-huhnchen-orzo-mit-spinat-fur-eilige-koche/