Crispy Detroit-Stil Pizza
Einfaches Rezept für Detroit-Stil Pizza mit einem knusprigen Boden und variablen Belägen.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Bestes Rezept
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 3 Tassen Brotmehl oder Allzweckmehl
- 1 Tasse Wasser (lauwarm)
- 1 Paket Schnellhefe oder Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
- 2 Tassen Käse (Brick Cheese oder Mozzarella und Monterey Jack) (oder Provolone, Gouda)
- 1 Tasse Tomatensauce (arrabbiata für scharfe Note)
Instructions
- Teigzutaten vermengen und kneten, dann ruhen lassen.
- Teig auf ein Backblech geben und ausrollen.
- Belag auf den Teig geben und backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 25 mg