Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten
Der Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten ist ein unwiderstehliches Gericht mit saftigem Hähnchenhackfleisch und cremiger Käsefüllung, perfekt für Familienessen oder gesellige Abende.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Main Dish
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 piece Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 tsp Senf
- 1 tsp Paprikapulver (edelsüß)
- 1 tsp Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 100 g Kochschinken oder Putenaufschnitt
- 1 tsp getrockneter Oregano
- 2 EL Semmelbrösel (für die Kruste)
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL geschmolzene Butter
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Hähnchenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Käse und Kochschinken klein schneiden und mit Oregano mischen.
- Hackfleischmasse auf Backpapier zu einem Rechteck formen.
- Füllung gleichmäßig darauf verteilen und vorsichtig aufrollen.
- Für die Kruste: Semmelbrösel mit Parmesan und Butter mischen und auf den Hackbraten streichen.
- In eine Backform legen und ca. 55 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 0
- Sodium: 580
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 1
- Protein: 24
- Cholesterol: 80
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