Himmel im Mund Kuchen
Ein traumhafter Kuchen für Schokoladenliebhaber mit saftiger Textur und cremiger Füllung aus Zartbitter- und Kokosschokolade.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 70 g Mehl
- 2 EL Kakao
- 3 Stück Eier (M)
- 40 g Zucker
- 20 ml Öl
- 1 Packung Gelatine
- 450 g Sahne
- 120 g Zartbitterschokolade
- 120 g Kokosschokolade
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen und Tortenform vorbereiten.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl unterrühren, dann Mehl, Kakao und Backpulver vorsichtig hinzufügen.
- Teig in die Form füllen und ca. 20 Minuten backen, anschließend auskühlen lassen.
- Sahne steif schlagen, Gelatine auflösen und mit Joghurt vermengen.
- Geschlagene Sahne unterheben und auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.
- Glasur aus geschmolzener Zartbitterschokolade und Kokosfett zubereiten und über den Kuchen gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 420
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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