Knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen
Die knusprigen Kokosnuss-Hühnchenstreifen bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis mit einer köstlichen Kokosnusskruste und einem Hauch von Chili.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust (entbeint und hautlos)
- 2 Stück Eier (verquirlt)
- 100 g Kokosraspeln (ungesüßt)
- 100 g Panko-Brösel
- 50 g Mehl (Weizenmehl oder glutenfrei)
- 1 Teelöffel Chilipulver (oder Paprika nach Geschmack)
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Eier verquirlen und in eine Schüssel geben.
- Kokosraspeln, Panko-Brösel, Mehl und Chilipulver in einer anderen Schüssel vermischen.
- Hähnchenstreifen zuerst in das verquirlte Ei tauchen, dann in die Kokos-Panko-Mischung wälzen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und die Hähnchenstreifen darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 300
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70