Saftige Brownies nach Original Rezept
Diese unwiderstehlichen Leckerbissen begeistern nicht nur Schokoladenliebhaber, sondern passen auch perfekt zu jeder Gelegenheit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade (Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade für den besten Geschmack.)
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 Stück Eier (mittelgroß)
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Eier mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen und die geschmolzene Schoko-Butter-Masse vorsichtig unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen, dann löffelweise unter die Eiermischung heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Bei 180 °C Umluft für etwa 20 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg
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