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Vanillepudding-Cremeschnitten

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Diese Vanillepudding-Cremeschnitten sind ein unwiderstehliches Dessert mit einer samtig-weichen Crema und knuspriger Kruste, perfekt für süße Momente.

Ingredients

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  • 250 g Weizenmehl (oder glutenfreies Mehl verwenden)
  • 125 g Butter ((zimmerwarm))
  • 100 g Zucker ((keine Alternativen empfohlen))
  • 1 Prise Salz ((für den Geschmack))
  • 500 ml Milch ((oder Mandelmilch für milchfrei))
  • 40 g Speisestärke ((oder Weizenmehl))
  • 4 Stück Eiergelb ((zimmerwarm))
  • 1 TL Vanilleextrakt ((oder Mandelextrakt))

Instructions

  1. Die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig schlagen.
  2. Die Eiergelb hinzufügen und gut vermischen.
  3. Das Mehl und die Speisestärke abwechselnd mit der Milch unterrühren.
  4. Die Mischung in ein Backblech gießen und im vorgeheizten Ofen backen.
  5. Nach dem Backen auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

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