Winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen
Ein schokoladiger Kuchen mit saftigen Kirschen und luftiger Zimtsahne, perfekt für die kalte Jahreszeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 400 ml Sahne
- 1 Glas Schattenmorellen
- 250 ml Kirschsaft
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach untermengen.
- Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig in die Springform füllen und ca. 30 bis 40 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Kirschen mit Kirschsaft erhitzen, dann Speisestärke einrühren und abkühlen lassen.
- Kuchenboden aushöhlen, Kirschen darauf verteilen, Sahne darauf geben und mit Bröseln bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg